Como resolver o problema da fila na hora de servir o buffet

Tem que goste da dica  e outros que não se importem com isso, mas o fato é que as longas filas geradas pelos convidados na hora de servir o buffet na recepção do casamento as vezes desaminam mesmo. Muitas vezes o salão é pequeno, outras vezes há muitos convidados e a fila fica quilométrica. Algumas idéias podem ser a solução. As mesas são organizadas com guardanapos coloridos ou mesas numeradas e assim o DJ ou a cerimonial vão anunciando que cor ou que número é a “bola da vez” para se servir no buffet.
Os prós
- Poucas pessoas na fila.
- O tempo para se servir diminui bastante, e no geral sobra mais tempo para a festa.
- Sem tumulto em  salões pequenos com pouco espaço entre as mesas e o buffet.
Os contras
- O convidado terá que se servir na hora estipulada.
- Os últimos podem ficar chateados se tiverem com muuuuita fome.
- Se o buffet não for re-abastecido, os últimos a se servir poderão ter um buffet incompleto.
*Uma pequena observação:  Coloque algumas mesas com guardanapos de uma mesma cor (montando grupos de cores), ou sorteie mais de uma mesa por vez, é assim que o sistema fica eficiente.


Fonte: Blog do Casamento http://www.blogdocasamento.com.br/#ixzz1Z6IxgVMW